油脂酸值· 過氧化物值檢測用

　　日本食品衛(wèi)生法規(guī)定即食食品里添加的油脂酸值不能超過3、過氧化物值不能超過30meq/kg。
　　本產(chǎn)品是可純化樣品，使空白值降低，并能添加防氧化劑的溶劑。使用乙醚（AV. POV）后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的檢測值如下表。