食品中增味劑標(biāo)準(zhǔn)品 — 上海金畔生物科技有限公司
食品增味劑也可稱為風(fēng)味增強劑或鮮味劑。增味劑是指補充或增強食品原有風(fēng)味物質(zhì)。一些食品添加增味劑后，呈現(xiàn)鮮美滋味，增加食欲和豐富營養(yǎng)。食品增味劑的使用對食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起著重要的作用，但若不科學(xué)地使用也會帶來很大的負面影響 . 使用食品添加劑最重要的原則是安全性和有效性，其中安全性更為重要。衡量食品添加劑是否安全有一個重要概念 —— 每日允許攝入量（即 ADI 值），每天攝入這個數(shù)量的添加劑，不會有問題。作為食品增味劑要同時具有三種呈味特性： ① ? 本身具有鮮味，而且呈味閾值較低，即使在較低濃度時也可以刺激感官而顯示出鮮美的味道。
上海金畔生物提供食品中增味劑標(biāo)準(zhǔn)品。

產(chǎn)品信息：
貨號 ?中文品名 ?英文品名 ?描述 ?規(guī)格
C10023900?N- 乙酰 -L- 硒代蛋氨酸 ? 標(biāo) ?N-Acetyl-L-Selenomethionin ?[210910-25-1] ?0.1 g
C10062950 ?DL- 丙氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?DL-Alanine ?[302-72-7] ?0.1 g
C10300200 ?DL- 精氨酸鹽酸鹽 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?DL-Arginine hydrochloride ?[7200-25-1] ?0.1 g
C10304950 ?DL- 天（門）冬氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn) ?DL-Aspartic acid ?[617-45-8] ?0.1 g
C14034400 ?DL- 谷氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?DL-Glutamic acid ?[617-65-2] ?0.1 g
C14037000 ?甘氨酸 ( 氨基乙酸 )? 標(biāo)準(zhǔn) ?Glycine ?[56-40-6] ?0.25 g
C14057150 ?5‘- 單磷酸鳥苷 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?Guanosine-5′-monophosphate ?N/A ?0.1 g
C14213100 ?DL- 組氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?DL-Histidine ?[4998-57-6] ?0.1 g
C14429000 ?DL- 異亮氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?DL-Isoleucine ?[443-79-8] ?0.1 g
C14629300 ?DL- 亮氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?DL-Leucine ?[328-39-2] ?0.1 g
C14655000 ?DL- 賴氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?DL-Lysine ?[70-54-2] ?0.1 g
C15021000 ?DL- 蛋氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?DL-Methionine ?[59-51-8] ?0.1 g
C16345600 ?L(-)- 脯氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?L(–Proline ?[147-85-3] ?0.1 g
C16935700 ?DL- 絲氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?DL-Serine ?[302-84-1] ?0.1 g
C17575000 ?DL- 蘇氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?DL-Threonine ?[80-68-2] ?0.1 g
C17895000 ?DL 色氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?Tryptophan ?[54-12-6] ?0.5g
C17896000 ?DL- 酪氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?DL-Tyrosine ?[556-03-6] ?0.1 g
C17899950 ?DL- 纈氨酸 ? 標(biāo)準(zhǔn)品 ?DL-Valine ?[516-06-3] ?0.1 g
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